e196541a084f664a4edd42c92af9f7d6.jpg
3437d9868544791e76915a3c37546f70.jpg
8bc5c72755b49ae01f0618dd9ce26a39.jpg
c56af9b474af76356dd6564594bf075a.jpg
54f25201644cc6fb2357fddff05666bb.jpg
7aa77518fc818eaa42ed2dcdd9f11948.jpg
aef33947a47eb0444e35a62748cca3f0.jpg
a7711430fcb99f1b999f7e6ffa084111.jpg
583fbe995683f4439f36bb416916d31d.jpg

Sueño

Yo tengo un sueño, que un día construiremos un restaurante pequeño,  familiar…

… sueño que un día haremos las cosas bien:

nos respetaremos a nosotros, como empresarios de la restauración;
al personal, como parte de un equipo funcional;
al producto, como objetivo calidad para el cliente; y
al medio ambiente, para ofrecerles un futuro saludable a nuestros hijos.

… sueño que un día  elaboraremos un producto ecológico, siempre que se pueda, con materias primas de temporada…

… sueño que un día atenderemos al cliente en un ambiente relajado por la música y satisfechos por tratarnos con respeto entre nosotros y por tratar al cliente como si fuera un miembro más de la familia para que se sienta acogido…

… sueño que un día mantendremos un contacto directo con los productores y los proveedores para ofrecer un producto de la total confianza y elegido entre lo mejor…

… sueño que un día manufacturaremos unos productos de calidad, seleccionados personalmente para la satisfacción completa del cliente…

… sueño que un día trabajaremos en un restaurante que cuida todos los detalles, por lo que somos merecedores de la "Q de calidad", que ya obtuvimos  en 2007, y que día a día queremos mantener para ti…

… sueño que un día actuaremos con la intención de cerrar el ciclo para la conservación, para ello reutilizaremos y reciclaremos TODO...

… sueño que un día entregaremos las cenizas y los restos de sarmiento que producimos a los agricultores ecológicos de los que nos abastecemos, para que ellos hagan abono natural…

¡Hoy tengo un sueño! Esta es nuestra esperanza. Esta es la fe con la cual voy todos los días a trabajar al Restaurante Yalde.
Ese será el día cuando nos visites y compruebes que tú también formas parte del sueño. Es más, sin ti no habría sueño… ¡Te esperamos para soñar juntos!

Contacto

Oialume bidea, 34 - Astigarragapad (Gipuzkoa)  

Tlfo. 943.33.05.30

Reserva

Tripadvisor

Conoce la opinión de nuestros clientes y escribe la tuya.

tripadvisor

 

Horario

Abierto de martes a domingo para comer y cenas jueves, viernes y sábado